Los atributos y atractivos de los negocios gastronómicos del centro de San Antonio tuvieron su día de promoción ante más de 500 personas que se congregaron en la Feria Gastronómica que organizó el Barrio Comercial San Antonio Centro.
Actividad de dinamización organizada por los mismos comerciantes deleitó a los asistentes con degustaciones y ofertas.Bajo el eslogan “te invitamos a recomer” la ciudad, los empresarios, hoy formalizados en la Agrupación Social San Antonio Centro Vivo, fomentaron y promovieron la oferta de la cocina local a través de degustaciones y exquisitos platos elaborados por reconocidos chef locales.
La tradicional carta de los restaurantes se tomó la calle y dejó satisfechos a sus organizadores que se manifestaron gratamente sorprendidos con la respuesta de la población, como lo explicó Leonor Gutiérrez, presidenta de la Agrupación Social San Antonio Centro Vivo.
“Estamos felices, podemos decir que superamos ampliamente nuestras expectativas en esta actividad con la que promovemos, en esta ocasión, el tejido empresarial del sector culinario del barrio” expresó la dirigente, quien además extendió la invitación al sanantonino para siga prefiriendo las iniciativas de la agrupación, “el llamado es que nos apoyen, que vengan, tenemos mucho por ofrecer. Estamos tratando que San Antonio sea limpio, seguro y acogedor. Apoyen a los que damos trabajo en la comuna”.
Las actividades de dinamización se realizan en el marco del Programa Fortalecimiento de Barrios Comerciales de Sercotec que desde 2015 trabaja en el barrio con el objetivo de revitalizarlo comercialmente y mejorarlo en lo urbano.
“Comenzamos con un diagnóstico que arrojó un plan de desarrollo de donde emanaron una serie de iniciativas que hemos venido desarrollando. Este mes quedan tres sábados con más actividades y paralelo a esto estamos trabajando en un mural para la ciudad, instalando bancas, los comerciantes se están capacitando. La idea es generar un comercio a cielo abierto”, indicó Monserrat Letelier, gestora del Programa Barrios Comerciales de Sercotec.
Finalmente, el alcalde de San Antonio, Omar Vera, recordó que fue gracias a un convenio entre Sercotec, la municipalidad y la Cámara de Comercio de San Antonio que comenzó a operar el programa que hoy “nos está permitiendo dinamizar, estimular y motivar el comercio de San Antonio. Hay otras actividades en agenda, invito a que el sanantonino se sume para seguir añadiéndole dinamismo al sector”, concluyó.
